↑こちらのテキストがついてくる当講座では玄米の持つ成分、効果を最大限生かし、モチモチに美味しく炊ける方法「寝かせ玄米」について主に学べる講座となっており、合わせて準備食、回復食にも活用できてご飯にも合うレシピもセットでデモンストレーション形式で学べる内容です。

　玄米には、免疫力アップや代謝を上げるビタミンB群、マグネシウム、亜鉛、食物繊維etc…などたくさんの栄養素がギュッと凝縮されており、栄養摂取には効率的な主食のひとつですが、家族やお客様から、玄米は苦手と言われたことがある方も多くいらっしゃると思います。

 

 

「家族に美味しく玄米を食べてもらいたい」

「お客様にもっと満足度の高い食事指導ができるようになりたい」

「ご飯に合うおかずのレシピを増やしてお弁当作りをよりラクにしたい」

 

そんな方に特にオススメしています。

 

《講座では下記のレシピの実習及び座学がございます》

 

☑モチモチする！寝かせ玄米の作り方（圧力鍋、土鍋、炊飯器の場合）

☑指導に役立つ！玄米のメリットデメリット

☑ごはんが超美味しくなる！豆腐にもサラダにもいける「万能ちりめんじゃこ」

☑もう一品！に役立ちおにぎりの具にもピッタリの“ねぎ味噌”と“簡単手作りなめたけ“

☑行楽やお弁当に華が出る！「ポケットいなり寿司」

☑知っておきたい玄米選びのポイントとは

 

【日時】7月19日（火）　10:00～

 

【場所】チエズキッチン1階スタジオ

愛知県名古屋市東区泉2丁目1-18、ヴィアーレストレア1A

 

【料金】5,000円（詳細テキスト付）

 

【講師】林佳代(健康美容食育士上級指導士)

 

【申し込み】

インスタ(林佳代orぴんしゃちorチエズキッチン)

フェイスブック(林佳代orチエズキッチン)

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