日 程

【東京本校】『いまさら聞けない発酵の話』ー基礎から応用・実践までー(講師 間宮)

日 時

2021年9月15日 水曜日
10:30 - 12:30

オンラインでのご受講も受け付けております!!

お申込み時に、オンライン受講か通学受講かをご選択ください。

 

 

『いまさら聞けない発酵の話』

 

発酵王国日本の国菌はアスペルギルス・オリゼー

麹菌です。

日本の発酵食品には欠かせない麹。

 

今回のセミナーは前半座学で発酵の基礎から応用までを学び

後半は簡単で美味しい麹を使った調味料を学びます。

 

準備期、回復食で「植物性食品だけでは味が今ひとつ決まらない・・・」と悩んでいらっしゃる方へ朗報です。

 

一躍ブームになった塩麹の、バージョンアップしたオリジナルレシピは高栄養旨味アップ時短といい事づくし!

その魔法の調味料を使った料理も実演、試食できます。

 

今回アシスタントとしてご参加くださる、手作り発酵調味料の達人、

大田久が原支部長であり、MANAキッチン大田久が原教室の阪倉美季さんのオリジナルレシピです。

 

是非この機会に秘伝のレシピをゲットしてください!

お見逃しなく!

 

 

◇間宮 智子講師プロフィール◇
・健康美容食育上級指導士
・国分寺中央支部長/プロフェッショナル・ファスティングマイスター
・加工食品診断士・管理栄養士
現代食生活研究所『食プロ』を設立し、一人ひとりに合った現代の食生活を提案もされている講師です。
内科クリニックでの栄養指導、保育園での栄養管理、薬局での栄養講座も開催されています。

 

 

○日時

2021年9月15日(水)10:30~12:30(受付10:15~)

 

○会場

 ファスティングマイスター学院 東京本校

(墨田区江東橋2-3-11 ぺルナ錦糸町)

 

 

 

○講師

間宮智子(健康美容食育上級指導士)

 

○参加費

一律  5,000円(税込)

事前振込みとなりますので、お申込み後振込先をお伝えします。

入金後のキャンセルの返金はお受けできません。あらかじめご了承ください。

 

○持ち物

筆記用具、エプロン、手拭きタオル

 

○お申込み

下記のお申し込みフォームよりお申込みください。

(お申込み・ご入金締切:9/10 金曜日

 

お問い合わせは協会まで(TEL:0120-954-025 / Mail:info@fasting.bz)

 

※お一人様ずつお申込み下さい。

 

 

●新型コロナウイルスについて

 
感染予防および拡散予防のため、以下の取り組みを行っています。
 
協会の予防対策
1.ソーシャルディスタンスを十分に確保するため、申込人数を制限しております。
2.感染を防ぐため、ご来協・セミナー参加の際にはマスクの着用をお願いしております。
3.受付時に検温のご協力をお願いいたします。
4. 協会スタッフは、セミナー運営中を含め、マスクの着用をしておりますので、ご了承いただけますと幸いです。
5.外部から入室された際や、お手洗いから出られた際には、必ず手洗い・うがい・アルコール消毒の徹底をお願い致します。
会場にもアルコール消毒ができるように消毒液を設置しています。
6.少しでも体調に違和感がある方は、すぐに協会スタッフにお知らせください。
7.発熱(37.5℃以上)、咳、のどの痛みの自覚症状がある方はご来協をご遠慮いただけますようお願いします。

■申し込みフォーム(*は必須です)

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個人情報保護方針

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当社は、個人情報保護法の主旨を尊重し、これを遵守するために「個人情報保護方針」を定め、業務実態に応じた個人情報保護のための管理体制を確立すると共に、適切かつ慎重に取り扱います。
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また、今後当社の取扱商品・サービス等を紹介する相手方(現時点ではお取引のない方)に関しての情報は、当社の従業者が訪問並びにお客様が来社した際に収集する情報です。
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・ご提供するサービスの内容を充実させたり、改善したりする事により、お客様の利便性向上を図るため。
・お客様の本人確認を行うため。
・お問い合せに対する回答のため。
・商品やシステムの開発等に参考となるお客様のご意見やご要望のデータ取得を行うため。
・当社と個人情報の提供に関する契約を締結した事業者へ業務を委託するため。
・お客様の利便性向上のため。
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この場合、回答書を着払いの宅配便にて送付する費用はご負担いただきます。
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