日 程
日 時
2021年3月24日 水曜日
13:30 - 15:30
オンラインでのご受講も受け付けております!!
お申込み時に、オンライン受講か通学受講かをご記入ください。
「いまさら聞けない
知って得するシリーズ(Ⅰ)」
知っているようで説明できない言葉はありませんか?
一度頭の中を整理してみませんか?
1.現代社会の食を整理する
現代社会はどのような状況にあるの様々な考え方や現象を整理します。
食の外部化、フードファシズム、フードリスクマネジメント、食品ロス、フードマイレージ、フードリテラシー、フェアトレードなど
2.日本の食文化の歴史
日本の食文化がどのように発達して現在に至ったのか。私たちが次世代に伝えなければならない食文化とは何かを考えます。
3.調理と理論基本的な調理操作を科学的に考察します。
4.食物と味覚おいしさのに影響する科学的要因物理的要因を整理しおいしさの深堀をします。
次に予定している「食品の特性を知るシリーズ」につながる講座です。
ぜひ皆様のお申込みをお待ちしております!
◇間宮 智子講師プロフィール◇
・健康美容食育上級指導士
・国分寺中央支部長
・プロフェッショナル・ファスティングマイスター
・加工食品診断士
・管理栄養士
現代食生活研究所『食プロ』の代表。
一人ひとりに合ったテーラーメイドの現代の食生活を提案されている講師です。
栄養士、准看護師などの養成校の講師、クリニックで成人、小児の栄養指導、
保育園での栄養管理、薬局での栄養講座も開催されています。
○開催日:2020年3月24日(水)
○開催時間:13:30~15:30(13:00~受付)
○会場:ファスティングマイスター学院 東京本校
東京都墨田区江東橋2-3-11 ペルナ錦糸町
○講師
間宮智子(健康美容食育上級指導士)
○参加費
一律 5,000円(税込)
事前振込みとなりますので、お申込み後振込先をお伝えします。
入金後のキャンセルの返金はお受けできません。あらかじめご了承ください。
○持ち物
筆記用具
○お申込み
下記のお申し込みフォームよりお申込みください。
お申込み・お振込み締切は 3/15 17時まで
お問い合わせは協会まで(TEL:0120-954-025 / Mail:info@fasting.bz)
※お一人様ずつお申込み下さい。
現在、予約受付期間ではありません。
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