↑こちらのテキストがついてくる当講座では玄米の持つ成分、効果を最大限生かし、モチモチに美味しく炊ける方法「寝かせ玄米」について主に学べる講座となっており、合わせて準備食、回復食にも活用できてご飯にも合うレシピもセットでデモンストレーション形式で学べる内容です。

　玄米には、免疫力アップや代謝を上げるビタミンB群、マグネシウム、亜鉛、食物繊維etc…などたくさんの栄養素がギュッと凝縮されており、栄養摂取には効率的な主食のひとつですが、家族やお客様から、玄米は苦手と言われたことがある方も多くいらっしゃると思います。

 

 

「家族に美味しく玄米を食べてもらいたい」

「お客様にもっと満足度の高い食事指導ができるようになりたい」

「ご飯に合うおかずのレシピを増やしてお弁当作りをよりラクにしたい」

 

そんな方に特にオススメしています。

 

《講座では下記のレシピの実習及び座学がございます》

 

☑モチモチする！寝かせ玄米の作り方（圧力鍋、土鍋、炊飯器の場合）

☑指導に役立つ！玄米のメリットデメリット

☑ごはんが超美味しくなる！豆腐にもサラダにもいける「万能ちりめんじゃこ」

☑もう一品！に役立ちおにぎりの具にもピッタリの“ねぎ味噌”と“簡単手作りなめたけ“

☑行楽やお弁当に華が出る！「ポケットいなり寿司」

☑知っておきたい玄米選びのポイントとは

 

【日時】7月10日（日）　11:00～13:00

                ※締め切り　7月4日

 

【場所】

西鉄大牟田線高宮駅から徒歩1分

※参加者様に直接ご案内いたします

※通学のみの開催です

 

【料金】5,000円（詳細テキスト付）

※お支払いは当日会場にて現金でお願いいたします。

※キャンセルポリシー　３日前のキャンセルの場合、材料費のみお支払いいただきます。

※参加費・エプロン・手拭き用タオル・筆記用具をご持参ください。

 

【定員】10名

 

【講師】

池上公香（健康美容食育士 上級指導士）

 

【キャンセルポリシー】

以下より、池上宛にてお申し込みください。
092-406-9193
ikegami.companys@gmail.com

※申込締切7/4　既に残席残りわずかです。先着順になりますのでお早めにご連絡ください