※完全予約制となります。9/6までにお申込み下さい。

 

食育講座～料理の基本講座～

 

日本の食卓と健康を支えてくれている【ふっくらごはん】と【だしのきいたお吸い物】のもう一度、「基本のき」を一緒に学びませんか？

料理とは、理（ことわり）を料（はかる）事。自然の摂理を知ってそれを調えてゆくと料理はおいしくなります。

今回は、いまさら聞けない、基本的なごはんやお吸い物を美味しくするポイントを理論的に説明をし、デモンストレーションでは、だしの取り方、ごはんの炊き方、野菜の切り方、さしすせそなど基本をお伝えします。

 

この講座は誰でも気軽に参加できるもので、日常に取り入れてもらいやすい内容になっています。ファスティングマイスターの方は、準備・回復食につながる新しい知識や情報を増やしいていただけます。

 

 

＜こんな方におすすめします＞

・今さら聞けない基本を聞きたい人

・毎日のごはんを美味しく炊いてみたい方

・ファスティング後の体調を維持したい方

 

【講座内容】

• だし汁の取り方
• だし汁の相乗効果
• おいしいお吸い物の作り方
• 美味しいごはんを炊くポイント
• ふっくらつやつや土鍋効果について
• 料理の基本の計量
• 料理をおいしくする食材の特殊な切り方

 

【実習・試食】

• 土鍋で炊く炊き込みご飯
• 基本のお吸い物

レシピ配付

• 肉じゃが
• おひたし

 

 

【開催日】9/15(日)

【時間】　11:00～13:30　（受付10:30～)

【場所】ファスティングマイスター学院　大阪校

　　　　（大阪市淀川区西中島6-11-31レーベネックス1F）

 

 

【料金】5,000円（税込）※事前振込。お申込後にお振込先をお伝え致します。

【持ち物】筆記用具・エプロン・手拭きタオル（デモストレーション式の調理がございます）

【講師】　はやし　まさみ（健康美容食育士 上級指導士）

 

 

【キャンセルポリシー】

入金後のキャンセルによる返金はできかねます。次回ご都合の合う講座の参加費用に充てさせて頂きます。あらかじめご了承ください。

 

【お問合せ】TEL：06-6300-7325　または osaka@fasting.bz　まで